Miody spadziowe powstają ze spadzi drzew iglastych lub liściastych takich jak lipa, klon, sosna, jodła. W skład miodów spadziowych zazwyczaj wchodzą niewielkie ilości miodu nektarowego. W smaku
miody spadziowe są dosyć łagodne, niezbyt słodkie oraz wyczuwalny jest gorzkawy lub kwaśny posmak. Miody spadziowe pochodzące z drzew iglastych odznaczają się aktywnością antybiotyczną i dotyczy to zwłaszcza spadzi jodłowej lub świerkowej. Miód pochodzący ze spadzi drzew liściastych jest mniej aktywny antybiotycznie od miodu, który pochodzi ze spadzi drzew iglastych. Nasza
pasieka wędrowna pozyskuje
miody spadziowe i cieszą się one dobrą opinią wśród naszych klientów.