Miody manuka pochodzące z Nowej Zelandii są znane na całym świecie i cenione za swoje właściwości bakteriobójcze. Posiadają wysoką aktywność antybakteryjną głównie za sprawą substancji zwanej methylogloaxal. Czynnik ten obecny jest w
miodzie manuka pozyskiwanym z kwiatów drzewa herbaciango zwanego manuka. W Polsce od niedawna można kupić
oryginalny miód manuka. Jest dostępny w
sklepie z miodem manuka, w Katowicach.