Blog janwedzi.pl poświęcony jest tematyce wędzenia. O wędzeniu autor wie naprawdę sporo, wystarczy chociażby zajrzeć do podstrony Budowa wędzarni, żeby zapoznać się ze specjalistycznymi informacjami dotyczącymi konstrukcji wędzarni oraz jej właściwości. Przeczytać również można o rodzajach i odmianach wędzarni. Ponadto zamieszczonych jest też sporo wskazówek dla wędzarzy oraz przepisów na wędzonki.